T E R M I N E zum Vormerken und Vorfreuen

K O N Z E R T   anlässlich der LNDM am Donnerstag, 25. Februar

Bei der "Langen Nacht der Musik" nehmen Isabella Pincsek-Huber (Piano) und Goran Kovacevic (Akkordeon) Sie mit auf eine wundersame Reise ... Wildes Temperament zwischen östlichen und westlichen Winden, zwischen verzehrender Sehnsucht und genussvoller Erfüllung. Passend zum Thema servieren wir argentinisches Prime Beef, auf verschiedene Arten zubereitet: von Beef Tatare über Steaks bis zum saftigen Entrecôte ... Dazu gibts - auch glasweise - herrliche Weine aus Argentinien, der Heimat des Tango! Bitte um rechtzeitige Tischreservierung, Konzertbeginn 21:00 Uhr, Küche bis 24:00 Uhr.


A S C H E R M I T T W O C H   -   H e r i n g s s c h m a u s   &    M e e ( h ) r

Für den Aschermittwoch werfen wir unsere Netze in Meer und See aus und locken mit feinen Fisch-Gerichten für alle Freunde von Fisch, Meeresfrüchten und Vegetarisch-Veganem!

Am Abend möchten wir mit dem "etwas anderen Heringsschmaus" eine schöne Tradition in zeitgemässer Form wieder aufleben lassen und eröffnen um 19:00 Uhr das Buffet:

Bismarckheringe auf Apfel-Gurken-Salat mit roten Zwiebeln und Bratkartoffeln
Marinierte Bodenseefelchen auf feinem Coleslaw
Hausgebeizter Lachs mit Honig-Dill-Senfsauce
Frische Austern mit verschiedenen Saucen

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auch Vegetarisches vom Feinsten ist mit dabei:

Feldsalat mit pochiertem Ei und Kräuter-Croûtons
Tomatensalat mit Granatapfel und Minze
Kürbis mit Schwarzkümmel und grünem Chili
Salat von jungem Spinat mit Sizilianischen Orangen und karamellisierten Körnern

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Zum Hauptgang ein beliebter Klassiker:

Lachs in der Salzkruste mit Safran-Aioli und Butterkartöffele
oder alternativ
Kürbis-Curry mit frittierten Glasnudeln und Cashewnüssen

Buffet pro Person Euro 36,00. Wir freuen uns auf Eure Tischreservierung.



M I T T A G S   I M   M A U R A C H B U N D

Als MITTAGSMENÜ
servieren wir eine Tagessuppe oder kleinen Blattsalat mit Rohkost und das Hauptgericht um Euro 9,60.

NEU: als Alternative bieten wir jetzt täglich den "Vegetarischen Wochenhit" an!
-> zum Menüplan
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Der "Maurachbund" wird in LÄNDLE TV vorgestellt! Hier der Link zum Ansehen!


Mittags im Maurachbund